tohneないしょ日記

友人たちと北陸に一泊二日の旅行に出かけた嫁さんは、
昨夜かえって来ました。

福井のお土産には、焼きサバなどを頼んでいました。

こちらは九時頃眠くなって寝てしまいました。

「焼きサバ寿司を買ってきたよ」と言っていたように思いますが、
「ありがとう」と返事したことしか覚えがあります。

あとはよくわかりません。

自分は「しめさば」をはじめサバが大好きで、味にはうるさいです。

サバ寿司や焼きサバ寿司も大好きで、近畿や北陸より西のほうに旅行に行くと
ココにはそういったものがないのか気になります。


この前の「秘密のケンミンSHOW」で大阪のかたはサバの味噌煮に
馴染みがなく、醤油の煮付けだけだということでした。

東京育ちは味噌煮だけとか言います。

ウチは静岡県中部で、サバの味噌煮と煮付けの両方食べます。
スーパーには、惣菜コーナーに二つとも並んでいたりします。

どちらかというと、個人的にはサバの味噌煮が好みですが、
別に煮付けでもいいですよ。

自分では料理するとき、簡単な煮付けを作ります。

嫁さんに山形ではどうなのか聞きましたが、はっきりしません。
コチラの生活が長いので、記憶が曖昧のようです。

ともあれ、今日のお昼に、お土産の焼きサバ寿司をいただきます。