tohneないしょ日記

先日、嫁さんの北海道の友達が

長いもを送ってくれましてね。

沢山あるので、友人にも分けました。

秋に食べる自然薯と似ていますが、

とろろ汁にして食べるものではないようで

このところ毎食、おろして暖かいご飯の上にのせたり

マグロのやまかけにしたりして食べています。

千切りにしたものを少し入れておくと

シャキシャキ感があっていいです。


長いもは全くあきませんよ。

食が進み、食べ過ぎで、体重が少々増ています。

便通も良いように感じます。


沢山あったので、最初土の中に埋めて保存するか

考えましたが、瞬く間に食べてしまったのです。


長いもってどこで作っているのか

楽天でみたら鳥取もありましたが、

青森や山形の東北が多いようです。


お礼にミカンの時期は過ぎましたので、

北海道にはない柑橘系の奥浜名湖産「ぽんかん」を送りました。

嫁さんの友達も若い頃は、静岡に住んでいましたので

味はわかると思います。

冬の北海道にはいったことはありませんが、今は雪景色だろな。