2009年09月23日

ギョーザを山形では日常よく食べますか?

秋田県横手市で第4回「B-1グランプリ」が行なわれました。

最高賞のゴールドグランプリは、地元の「横手やきそば」でした。

静岡からは、出場したのは、

6位「すその水ギョーザ」。

8位「みしまコロッケ」。

10位「<富士宮やきそば」。
これは、過去に2回ゴールドグランプリ受賞しています。

その他に「静岡おでん」と「浜松餃子」も出ています。


当日会場を取材したレポを、

静岡のローカルテレビが夕方の番組でやりました。

そのとき、開催地の横手市ではギョーザの食文化がないらしいのです。


ギョーザというと宇都宮が有名ですが、

静岡は、そこと競うほどギョーザの消費が多い県のようです。

特別なにが元になったかわかりませんが、

おかずの一品としてギョーザは食卓によくのぼります。

安いし、冷凍のものは買い置きできます。

一時期、中国のギョーザ中毒があり、手作りに戻りましたが

最近また、国産かどうか確認して嫁さんは買っているようです。

ところで、ギョーザをあまり食べない傾向は、

横手市だけのことなのか、東北全体がそんな傾向があるのかどうかわかりません。

ただ、山形出身の嫁さんが放送内のそんなコメントを聞き、

だいぶ前に山形に帰ったときのことを思い出したようです。

スーパーでギョーザを買い実家に持っていったところ、

家族から喜ばれなかったそうです。

ただし、最近の山形はどのようなものか、はっきりしません。

静岡からは「すその水ギョーザ」と「浜松餃子」が出ていました。

特に「浜松餃子」は、よくテレビなどのメディアに取り上げられ有名です。

食文化は地域性があり、その分不利だったですかね。

来年は「シロコロホルモン」の厚木ですから、隣の県での開催です。

このホルモン食べてみたいですね。



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